El impacto del Marketing Mix en la Demanda de las Mypes de servicios, rubro restobar de Pueblo Libre, año 2019

Abstract

Esta investigación titulada “El impacto de Marketing Mix en la Demanda de las Mypes de servicios, rubro restobar de Pueblo Libre, año 2019”, tiene como principal objetivo investigar cuál es el impacto de ambas variables en este tipo de negocios. La presente tesis muestra información útil para los grupos de interés referidos al sector servicios, gastronomía, restobares y otros similares, ya que puede ser utilizado como ayuda y referencia para realizar un análisis interno que permita alcanzar objetivos de marketing y diferenciación respecto a la competencia.

En el Capítulo I Marco teórico, se explican los conceptos base de la investigación que definen al Marketing Mix y a la Demanda. A su vez, se presentará la investigación del sector restobar en Perú y en el distrito de estudio. En el Capítulo II Plan de investigación, se determina la problemática, los objetivos e hipótesis de la investigación. En el Capítulo III Metodología de trabajo, se definen los tipos de investigación e instrumentos utilizados, y se determina la población muestral del estudio. En el Capítulo IV Desarrollo, se aplicaron los instrumentos de recolección de datos, presentando los resultados de cada estudio. En el Capítulo V Análisis de resultados, se analiza los resultados en los que se pudo determinar que las variables de estudio cuentan con una relación directa e impactan positivamente. Del mismo modo, según el estudio cualitativo, las dimensiones de mayor impacto dependerán del enfoque estratégico. En contraste, según el estudio cuantitativo, las dimensiones de mayor impacto son Plaza y Procesos.

This research entitled “The impact of Marketing Mix on the Demand for Service Mypes, restobar sector of Pueblo Libre, year 2019“, has as its main objective to investigate what is the impact of Marketing Mix on the Demand of this type of business. This research presents useful information for stakeholders related to the services, gastronomy, restobars and other similar sectors, by providing an idea of how Marketing Mix factors can affect the Demand of this business. This assignment can be used as a help and reference to carry out an internal analysis to achieve marketing objectives and differentiation from competitors.

Chapter I Theoretical Framework explains the basic concepts of research that define Marketing Mix and Demand. In turn, research from the restobar sector in Peru and the study district Pueblo Libre, will be presented. In Chapter II Research plan, the research problem, objectives and hypotheses are determined. In Chapter III Work methodology, the types of research and instruments used are defined and the sample population for the study is determined. In Chapter IV Development, the data collection instruments were applied, presenting the results of each study (qualitative and quantitative). In Chapter V Analysis of results, the results of the qualitative and quantitative study of the research are analyzed. In which it was possible to determine that the study variables have a direct relation and a positive impact on Demand. Similarly, according to the qualitative study, the dimensions with the most impact will depend on the focus of each company strategy. In contrast, according to the quantitative study, the variables with the most impact are Place and Process. Finally, the conclusions and recommendations for all those interested in evaluating the impact of the Marketing Mix on the demand for restobars from other latitudes are detailed.