Diversidad de la dieta y anemia en niños de 6 a 23 meses de edad en Perú, ENDES 2015 -2016

Abstract

Objetivo: determinar la asociación entre anemia y diversidad en la dieta en niños de 6 a 23 meses de edad, según la ENDES, Perú 2015 - 2016. Materiales y métodos: realizamos un estudio analítico transversal aplicando un análisis secundario de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES) 2015 y 2016, en el cual se incluyeron a todos los niños de 6 a 23 meses de edad a quienes se les midió hemoglobina. Se consideró “anemia” cuando los valores de hemoglobina eran menores a 11g/dL y se consideró “dieta diversa” para aquellos niños que recibieron 4 o más grupos alimentarios durante el día anterior a la entrevista. Se realizó un análisis descriptivo, asimismo, el análisis bivariado y multivariado se realizó mediante la prueba de modelos lineales generalizados de la familia Poisson para calcular las razones de prevalencia crudas y ajustadas (RPa) con sus respectivos intervalos de confianza al 95% (IC95%). Para el análisis de datos se usó STATA 12. Resultados: se incluyeron 13 545 niños, de los cuales 51,27% fueron varones. La edad promedio fue de 12,76±5,15 meses. El 57,02% presentó anemia y el 74,90% tuvo una dieta diversa. No se encontró asociación entre anemia y diversidad de la dieta; sin embargo, la anemia fue menor en niños del género masculino (RPa: 0,90; IC95%: 0,84-0,96), de menor edad (RPa: 0,97; IC95%: 0,97-0,98), y mayor riqueza (Quintil intermedio; RPa: 0,89; CI95%: 0,80-0,98; Cuarto quintil; RPa: 0,79; CI95%: 0,70-0,89; Quintil superior; RPa: 0,60; IC95%: 0,51- 0,70); y fue mayor en niños con baja talla para la edad (RPa: 1,11; IC95%: 1,01-1,22) Conclusión: existe una elevada prevalencia de anemia en niños de 6 a 23 meses. No se encontró asociación significativa entre anemia y diversidad de la dieta, más sí con otras variables sociodemográficas y clínicas.

Objective: to determine the association between anemia and diet diversity in children 6 to 23 months of age, according to ENDES, Peru 2015 - 2016. Materials and methods: we conducted a cross-sectional analytical study applying a secondary analysis of the Demographic Survey and Family Health (ENDES) 2015 and 2016, which included all children 6 to 23 months of age who were measured hemoglobin. Anemia was considered when hemoglobin values ​​were lower than 11g / dL and it was considered “diverse diet“ for those children who received 4 or more food groups during the day before the interview. A descriptive analysis was also performed, the bivariate and multivariate analysis was performed by testing generalized linear models of the Poisson family to calculate the crude and adjusted prevalence ratios (RPa) with their respective 95% confidence intervals (95% CI). ). For the data analysis, STATA 12 was used. Results: 13 545 children were included, of which 51.27% were boys. The average age was 12.76 ± 5.15 months. 57.02% had anemia and 74.90% had a diverse diet. No association was found between anemia and diet diversity; however, anemia was lower in boys (RPa: 0.90; 95% CI: 0.84-0.96), younger (RPa: 0.97; 95% CI: 0.97-0, 98), and greater wealth (Intermediate quintile; RPa: 0.89; 95% CI: 0.80-0.98; Fourth quintile; RPa: 0.79; 95% CI: 0.70-0.89; Upper quintile; RPa: 0.60; 95% CI: 0.51-0.70); and it was higher in children with short stature for age (RPa: 1.11; 95% CI: 1.01-1.22) Conclusion: there is a high prevalence of anemia in children aged 6 to 23 months. No significant association was found between anemia and diet diversity, but with other sociodemographic and clinical variables.