Aplicación de un modelo de gestión de inventarios en el almacén de productos terminados y su incidencia en la productividad de la empresa ENLASA Perú SAC Piura 2021

Abstract

El presente estudio de investigación tuvo como principal objetivo mejorar la eficiencia operativa en el almacén de productos terminados de la empresa ENLASA PERU SAC la cual fue medida por el índice de productividad. El estudio se inició con un análisis de costos y gastos operativos de almacenamiento de cada uno de los 36 artículos que constituyeron la población cuyo resultado obtenido sirvió de base para determinar la muestra, la cual se obtuvo utilizando el modelo ABC utilizando como unidad de análisis primero los ingreso por ventas y luego la rotación de activos obteniéndose así una muestra bastante representativa. Seguidamente se verificó que todos los elementos de la muestra tenían un coeficiente de variación de la demanda superior al 20% resultado que permitió elegir el modelo de revisión periódica con un nivel de confiabilidad del 96%. De igual manera se determinó que los costos de almacenamiento y productividad para el período 2021 fueron de S/5´776,272.93 incluido los costos de adquisición y 1.25 respectivamente. Posteriormente se aplicó el modelo “P” a toda la muestra representativa obteniéndose como resultados para el periodo 2022 un incremento de la productividad de 1.25 a 2.13 el cual representó un incremento de 70.7%. Asimismo, se determinó que los costos de almacenamiento en el período 2022 se redujeron en 23.21% con respecto al período 2021.

The main objective of this research study was to improve operational efficiency in the finished products warehouse of the company ENLASA PERU SAC, which was measured by the productivity index. The study began with an analysis of storage costs and operating expenses of each of the 36 items that constituted the population whose result obtained served as the basis for determining the sample, which was obtained using the ABC model using as a unit of analysis first the income from sales and then the rotation of assets thus obtaining a fairly representative sample. Then it was verified that all the elements of the sample had a coefficient of variation of the demand greater than 20% result that allowed to choose the model of periodic review with a level of reliability of 96%. Similarly, it was determined that the storage and productivity costs for the 2021 period were S/5,776,272.93 including acquisition costs and 1.25 respectively. Subsequently, the ““P““ model was applied to the entire representative sample, obtaining as results for the period 2022 an increase in productivity from 1.25 to 2.13 which represented an increase of 70.7%. Likewise, it was determined that storage costs in the 2022 period were reduced by 23.21% compared to the 2021 period.