Diseño y elaboración de formato para llenadora de botellas y reducir tiempos de mantenimiento en la planta de embotellado Socosani S.A.; Arequipa, 2022

Abstract

El proceso de embotellado de bebidas no alcohólicas, aunque aparentemente simple reviste una serie de aspectos técnicos y de normativas que garantizan la calidad del producto dentro de un mercado cada día más exigente y diversificado. Una innovación tecnológica en el proceso requiere adaptaciones en los equipos y en el personal de la planta de embotellamiento. En el presente año Socosani S. A. solicitó unas adaptaciones a su máquina llenadora para que pueda innovar su proceso de embotellado; esta modificación requirió de un estudio, rápido, pero detallado de la necesidad. Fruto de este análisis fue el diseño de un mecanismo más eficiente, que logró satisfacer la necesidad planteada. La elaboración se realizó en la empresa FAGOMA SAC y durante las tareas de fabricación se propusieron innovaciones en el proceso de diseño y se plantearon alternativas de mecanizado, que resultaron en reducciones de tiempo y costo. El mecanizado de algunas piezas aplicando procesos automáticos de corte, significó para los autores un reto y a la vez una oportunidad de adquirir valiosa experiencia. El resultado fue un mecanismo que satisfizo la necesidad de la empresa embotelladora, elevó el prestigio de la empresa contratista y puso de manifiesto la capacidad profesional de la autora, quien intervino activamente en el desarrollo de este proyecto. Palabras clave: proceso de embotellado, encapsulado, agua mineral, llenadora rotatoria.