Aplicación de un modelo de gestión de inventarios para optimizar los costos de inventario en la Empresa Agualima S.A.C.

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer la aplicación de un modelo de gestión de inventarios basado en el modelo de lote económico para optimizar costos de inventario en las presentaciones de arándano en la empresa Agualima S.A.C. Este aporte constituye una oportunidad para que la empresa implemente y aplique un modelo de lote económico de compras en cada una de las presentaciones, teniendo como resultado una mejor planificación. Para lograr este propósito, se ha utilizado como fuente primaria la unidad de análisis de cada uno de las presentaciones que la empresa comercializa durante los dos últimos años. Cumplidas estas etapas, la investigación ha permitido establecer el modelo de compras, que servirá de soporte al sistema de gestión de inventarios para la compañía. Las técnicas de recolección de datos que se utilizaron para el desarrollo de la investigación fueron la observación directa y revisiones documentales. Los resultados de este trabajo representan un aporte importante ya que, en el departamento de La Libertad, son muy pocas las empresas que cuentan con un Sistema de Gestión de inventarios.

The objective of this research work is to propose the application of an inventory management model based on the economic lot model to optimize inventory costs in the presentations of blueberries in the company Agualima S.A.C. This contribution is an opportunity for the company to implement and apply an economic batch model of purchases in each of the presentations, resulting in better planning. To achieve this purpose, the unit of analysis of each of the presentations that the company sells during the last two years has been used as the primary source. Once these stages have been completed, the research has established the purchasing model, which will serve as support for the inventory management system for the company. The data collection techniques that were used for the development of the research were direct observation and documentary reviews. The results of this work represent an important contribution since, in the department of La Libertad, there are very few companies that have an Inventory Management System.