Identificación de bacterias causantes de mastitis subclínica en establos del distrito de Huanchaco de la provincia de Trujillo - 2023

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo identificar las bacterias causantes de mastitis subclínica en ganado lechero del distrito de Huanchaco de la provincia de Trujillo; para ello, se evaluó una población de 131 vacas pertenecientes a establos del distrito de Huanchaco; de las cuales se tomaron muestras de leche de los cuartos positivos a mastitis subclínica, obteniéndose 144 muestras de leche positivas a mastitis subclínica; estas fueron llevadas al laboratorio de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Privada Antenor Orrego, para realizarles cultivos bacteriológicos y pruebas bioquímicas, con el fin de identificar la especificidad bacteriana. En los resultados se observó que 90.97 % (131/144) de las muestras fueron de crecimiento bacteriano, 5.55% (8/144) fúngico y 3 % (5/144) de no crecimiento. En las muestras de crecimiento bacteriano, se identificó la frecuencia de Staphylococcus sp. con el 20.61% (27/131), Escherichia coli 16.3% (21/144), seguido de Staphylococcus aureus 14,50% (19/131); así mismo, se encontró una predisposición de los cuartos posteriores derecho 32% (42/131) e izquierdo 29% (38/131) en ser los más afectados, por otro lado, los resultados obtenidos nos permiten concluir que en el distrito de Huanchaco el porcentaje de bacterias ambientales fue mayor con un 54.20%.

The objective of this study was to identify the bacteria that cause subclinical mastitis in dairy cattle in the district of Huanchaco, province of Trujillo; For this purpose, a population of 131 cows belonging to stables in the Huanchaco district was evaluated; of which milk samples were taken from the quarters positive for subclinical mastitis, obtaining 144 milk samples positive for subclinical mastitis; These were taken to the Veterinary Medicine and Zootechnics laboratory of the Antenor Orrego Private University, to perform bacteriological cultures and biochemical tests, in order to identify the bacterial specificity. The results showed that 90.97% (131/144) of the samples had bacterial growth, 5.55% (8/144) had fungal growth, and 3% (5/144) had no growth. In the bacterial growth samples, the frequency of Staphylococcus sp. with 20.61% (27/131), Escherichia coli 16.3% (21/144), followed by Staphylococcus aureus 14.50% (19/131); Likewise, a predisposition was found for the right 32% (42/131) and 29% (38/131) left hindquarters to be the most affected. On the other hand, the results obtained allow us to conclude that in the district of Huanchaco the The percentage of environmental bacteria was higher with 54.20%