Sistema de gestión de inventarios basado en el modelo EOQ en la Botica San Mateo S.A. Cascas

Abstract

La Botica “San Mateo” S.A es una empresa relativamente joven, sin embargo ha logrado crecer y obtener gran aceptación en los consumidores del mercado. A su vez, ante este rápido crecimiento no han podido establecer estrategias y metodologías que le permitan planificar y controlar sus operaciones, lo que provoca que la empresa funcione sólo empíricamente. Y como resultado de ello, tenemos una demanda insatisfecha en los productos de mayor rotación lo que nos pone en desventaja con uno de los competidores líderes en el mercado local. El presente trabajo de investigación tiene como tema principal el control del inventarios y su incidencia en la rentabilidad económica de la Botica “San Mateo” S.A. ubicada en la ciudad de Cascas, con la propuesta de un sistema de gestión de inventarios basado en el modelo EOQ de los productos farmacéuticos. Además tomando en cuenta que gran parte de los costos operacionales de una organización pasan por una cadena de suministro, se decidió realizar un estudio para identificar de qué forma eran gestionados los inventarios y así poder proponer cambios que agilicen los procesos implicados y mejoren el desempeño de la empresa reflejado en el incremento de la rentabilidad económica de la misma.

La propuesta de mejora se basa en un sistema de gestión de inventarios basado en el modelo EOQ y su incidencia en la rentabilidad económica, para poder llevar a cabo este estudio se realizó un diagnóstico que muestra la situación actual de la empresa enfocado al costo total de sus inventarios. Con el propósito de realizar una comparación, entre el antes y después del presente estudio determinando así el aporte de dicha investigación.

Finalmente, se concluye que la rentabilidad económica de la Botica “San Mateo” para el año 2017 respecto al año anterior mejoró en un 30% y se obtuvo un ahorro significativo de S/. 11,822.07 con respecto a los costos totales. Esta mejora se debe a la utilización del sistema de gestión de inventarios diseñado para la empresa; basado en el lote óptimo de compra, punto de reposición y stock de seguridad probabilísticos.

The Botica ““San Mateo““ S.A is a relatively young company, nevertheless it has managed to grow and obtain great acceptance in the consumers of the market. In turn, faced with this rapid growth, they have not been able to establish strategies and methodologies that allow them to plan and control their operations, which causes the company to work only empirically. And as a result, we have an unmet demand for the highest turnover products that puts us at a disadvantage with one of the leading competitors in the local market.

The main subject of this research work is inventory control and its impact on the economic profitability of Botica ““San Mateo““ S.A. located in the city of Cascas, with the proposal of an inventory management system based on the EOQ model of pharmaceutical products. Also taking into account that a large part of the operational costs of an organization go through a supply chain, it was decided to conduct a study to identify how the inventories were managed and thus be able to propose changes that streamline the processes involved and improve the performance of the company reflected in the increase in the economic profitability of it.

The improvement proposal is based on an inventory management system based on the EOQ model and its impact on economic profitability. In order to carry out this study, a diagnosis was made that shows the current situation of the company focused on the total cost of your inventories. With the purpose of making a comparison, between the before and after the present study, thus determining the contribution of said research.

Finally, it is concluded that the economic profitability of Botica ““San Mateo““ for the year 2017 with respect to the previous year improved by 30% and significant savings of S /. 11,822.07 with respect to total costs. This improvement is due to the use of the inventory management system designed for the company; based on the optimal batch of purchase, point of replacement and security stock probabilistic.