Bibliographic citations
Maldonado, O., (2014). Efecto del tiempo de exposición con ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y aceptabilidad general de arilos de granada (punica granatum l.) mínimamente procesada. [Tesis, Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO]. https://hdl.handle.net/20.500.12759/853
Maldonado, O., Efecto del tiempo de exposición con ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y aceptabilidad general de arilos de granada (punica granatum l.) mínimamente procesada. [Tesis]. : Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO; 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12759/853
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title = "Efecto del tiempo de exposición con ozono gaseoso y tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y aceptabilidad general de arilos de granada (punica granatum l.) mínimamente procesada.",
author = "Maldonado Cabada, Oriana Jannet",
publisher = "Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO",
year = "2014"
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