Efecto de la alimentación de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) con lombriz de tierra (Eisenia foetida), como alimento integro, sobre el desempeño productivo y económico en crianzas no intensivas

Abstract

Con el objetivo de evaluar el efecto de la alimentación de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) con lombriz de tierra (Eisenia foetida) como alimento integro, sobre el comportamiento productivo y económico de la crianza, se realizó la presente investigación, con un total de 375 alevinos, localizado en el sector César Vallejo, distrito de Agallpampa, provincia de Otuzco, Región La Libertad. Los peces fueron distribuidos en 15 pozas rectangulares en las que recibieron uno de los tres alimentos: Lombriz de tierra como único alimento (AL), alimentación convencional a base de alimento balanceado (AB) y alimentación mixta (AB+ AL), la alimentación mixta fue estimada para que cada parte aporte el 50% de la materia seca requerida por los peces; el suministro de alimento fue realizado durante cuatro meses, con una tasa de alimentación (en materias seca) de 5% del peso de la biomasa, dividido en tres veces al día (8:0, 11:0, y 17:0 h); el abastecimiento de las lombrices fue de una crianza de lombriz de tierra (Eisenia foetida) previamente instalada, el alimento balanceado (AB) utilizado fue de nombre comercial Truchina (Purina). El suministro de agua a cada poza se realizó a través de una manguera de polietileno de 2”, proveniente de una fuente natural y mediante un sistema de circulación abierta, el flujo fue regulado teniendo en cuenta la temperatura del agua, la concentración de oxígeno y la biomasa existente en el tanque. Las lombrices de tierra (E. foetida), como único alimento o mezclada con alimento balanceado, generó en la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss), similares ganancias de peso, conversión alimenticia e índice de crecimiento a aquellas alimentadas con alimento balanceado. Se concluye que la alimentación de truchas con lombriz de tierra conlleva a mayores beneficios económicos, influenciado por el menor precio de las lombrices frente al alimento balanceado comercial

With the objective of evaluating the effect of feeding rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with earthworms (Eisenia foetida) as whole food, on the productive and economic behavior of the rearing, the present investigation was carried out, with a total of 375 fingerlings, located in the César Vallejo sector, Agallpampa district, Otuzco province, La Libertad Region. The fish were distributed in 15 rectangular pools in which they received one of the three foods: Earthworm as the only food (AL), conventional feeding based on balanced food (AB) and mixed feeding (AB+AL), the mixed feeding was estimated so that each part contributes 50% of the dry matter required by the fish; the food supply was carried out for four months, with a feeding rate (in dry matter) of 5% of the biomass weight, divided into three times a day (8:0, 11:0, and 17:0 h). ; The supply of the worms was from a previously installed earthworm (Eisenia foetida) breeding, the balanced food (AB) used was of the trade name Truchina (Purina). The water supply to each pool was carried out through a 2““ polyethylene hose, coming from a natural source and through an open circulation system, the flow was regulated taking into account the water temperature, the oxygen concentration and the existing biomass in the tank. Earthworms (E. foetida), as the only food or mixed with balanced feed, generated similar weight gains, feed conversion and growth rate in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) to those fed balanced feed. It is concluded that feeding trout with earthworms generates greater economic benefits, influenced by the lower price of worms compared to comercial balanced feed.