Efecto de tres tipos de gramíneas, en un sistema de alimentación mixta de cuyes en inicio, crecimiento-engorde, sobre el comportamiento productivo y económico

Abstract

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de una alimentación mixta con tres tipos de gramíneas, en Cavia porcellus (cuy) sobre los índices productivos y económicos en crianza intensiva. Se utilizaron 60 cuyes de la línea Perú entre hembras y machos, de 15 días de edad, con peso inicial promedio de 314.12 g; distribuidos mediante un diseño de bloque completo al azar con tres tratamientos: maíz chala (Zea mays), sorgo forrajero (Sorghum bicolor), pasto de elefante variedad morada (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides) y cuatro repeticiones, el factor de bloqueo fue el peso de los animales al inicio del experimento; cada unidad experimental consistió de cinco animales. Las dietas se formularon para cubrir los requerimientos nutricionales de los cuyes en cada fase experimental y de acuerdo al tipo de forraje. Los resultados fueron analizados mediante análisis de variancia y los promedios comparados por la prueba de Tukey. En la fase de crecimiento, mayor ganancia de peso (P<0.05) se obtuvo en el tratamiento de maíz chala, en conversión alimenticia no hubo diferencia significativa (P>0.05) entre tratamientos de maíz chala y sorgo forrajero, pero si con pasto morado. En la fase de engorde, se encontró variación significativa en la ganancia de peso (P<0.05) entre maíz chala contra sorgo forrajero y pasto morado, En conversión alimenticia el tratamiento maíz chala no presentó influencia significativa (P>0.05) sobre el tratamiento sorgo forrajero, pero si con el tratamiento de pasto morado (P<0.05). En el periodo total se encontró diferencia significativa entre tratamiento (P<0.05) en la ganancia de peso y conversión alimenticia, mas no en el consumo de alimento. La mayor rentabilidad se obtuvo con el tratamiento de maíz chala, seguido por sorgo forrajero, y con peor rentabilidad pasto morado. Se concluye que el tratamiento con maíz chala tiene mejor desempeño productico y económico en la crianza de cuyes en sistemas intensivos

The aim of the study was to evaluate the effect of a mixed diet with three types of grasses on Cavia porcellus (guinea pig) regarding productive and economic indices in intensive breeding. Sixty guinea pigs from the Peruvian line, both females and males, 15 days old with an average initial weight of 314.12 g, were used. They were distributed using a randomized complete block design with three treatments: corn husk (Zea mays), forage sorghum (Sorghum bicolor), purple variety elephant grass (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides) and four replications,the blocking factor was the animals' weight at the beginning of the experiment, with each experimental unit consisting of five animals. Diets were formulated to meet the nutritional requirements of guinea pigs in each experimental phase and according to the type of forage. The results were analyzed using analysis of variance and means were compared using Tukey's test. In the growth phase, higher weight gain (P<0.05) was obtained in the corn husk treatment; there was no significant difference (P>0.05) in feed conversion between corn husk and forage sorghum treatments, but there was with purple grass. In the fattening phase, significant variation in weight gain (P<0.05) was found between corn husk and forage sorghum, and purple grass. In feed conversion, the corn husk treatment did not show significant influence (P>0.05) over the forage sorghum treatment, but it did with the purple grass treatment (P<0.05). Significant differences between treatments (P<0.05) were found in total period in weight gain and feed conversion, but not in feed consumption. The highest profitability was obtained with the corn husk treatment, followed by forage sorghum, and with the worst profitability, purple grass. It is concluded that the corn husk treatment has better productive and economic performance in guinea pig breeding in intensive systems