Oferta exportable de cacao en grano desde la provincia de Leoncio Prado - Huánuco, hacia la Unión Europea

Abstract

La presente tesis tiene la finalidad de investigar cuál es la situación actual de la oferta exportable del cacao en grano de la provincia de Leoncio Prado hacia la Unión Europea, determinando así cuáles son las barreras que imposibilitan su posicionamiento e incremento en las exportaciones, conocer la realidad por las que atraviesan los productores y cooperativas en la provincia de Leoncio Prado. El análisis está basado a partir del año 2013 (año de entrada en vigor del acuerdo comercial entre Perú y la Unión Europea) al 2019 (año presente de la investigación).

En el primer capítulo, se presenta el estado de la situación del producto, con el fin de tener contextualizado la producción y oferta exportable de cacao a nivel nacional y mundial. Adicionalmente, se estudia a la Unión Europea como principal destino de las exportaciones de cacao en grano peruano. En el segundo capítulo, se plasma toda la metodología de investigación cualitativa, donde se indican los objetivos, problemas, hipótesis, así como las dimensiones y grupos de actores a entrevistar, con el fin de ahondar más el primer capítulo. El tercer capítulo, se describe de manera ordenada y según la relevancia de cada dimensión, toda la información obtenida de nuestros entrevistados. En el cuarto capítulo, ya con toda la información recolectada se analizan y detallan las observaciones o resultados encontrados. Por último, en el quinto capítulo, se indican todas las conclusiones y recomendaciones del presente estudio.

The present thesis has the purpose of investigating what is the current situation of the exportable supply of organic cocoa from the province of Leoncio Prado to the European Union, thus determining which are the barriers that make it impossible to position and increase exports, know the reality through which producers and cooperatives in the province of Leoncio Prado go through. The analysis is based on the year 2013 (year of entry into force of the trade agreement between Peru and the European Union) to 2019 (the present year of the investigation).

In the first chapter, the status of the product situation is presented, in order to contextualize the production and exportable supply of cocoa nationally and worldwide, additionally, the European Union is studied as the main destination for Peruvian cocoa exports. In the second chapter, all the qualitative research methodology is defined, indicating the objectives, problems, hypothesis, as well as the dimensions and groups of actors to be interviewed, in order to deepen more the first chapter. The third chapter describes in an orderly manner and according to the relevance of each dimension, all the information obtained from our interviewees. In the fourth chapter, with all the information collected, the observations or results found are analysed and detailed. In addition, the barriers to research and information gaps that have been presented throughout the research time are indicated. Finally, in the fifth chapter, all the conclusions and recommendations of the present study are indicated.