Quri: galletas de avena enriquecidas con cushuro

Abstract

Las múltiples ocupaciones que las personas realizan diariamente no les permiten dedicarse a las actividades que son fundamentales para llevar un estilo de vida saludable. Una de estas actividades es la alimentación, la misma que viene siendo descuidada, lo cual, sumado a la proliferación de las comidas rápidas, genera un déficit nutritivo en la sociedad. Este negocio consiste en la elaboración y comercialización de un snack nutritivo enriquecido con cushuro, en forma de galletas, que busca ayudar a aminorar los efectos de la realidad que se está viviendo en la actualidad. La principal fuente de ingresos será la venta de estas galletas a las personas que consideren necesario mejorar su nutrición. Para la puesta en marcha del proyecto se necesita una inversión inicial de S/ 89,847.00, la cual estará solventada en un 60% por los creadores del proyecto y se busca a un inversor que esté dispuesto a aportar el 40% restante. De acuerdo a los flujos de caja proyectados, dentro del último trimestre del primer año de operaciones, el proyecto empieza a generar utilidades, por lo que se garantiza la recuperación del total del monto invertido, más la utilidad respectiva, al final de los 3 años que dura el proyecto. Se considera que el negocio es viable debido a que existe una tendencia, cada vez mayor, por parte de las personas hacia el cuidado de su alimentación, por lo que el consumo de productos considerados naturales y nutritivos está aumentando de manera importante en el mercado.

The many occupations that people perform daily do not allow them to dedicate themselves to the activities that are fundamental to lead a healthy lifestyle. One of these activities is food, the same one that has been neglected, which, added to the proliferation of fast foods, generates a nutritional deficit in society. This business is the development and marketing of a nutritious snack enriched with cushuro, in the form of cookies, which seeks to help reduce the effects of the reality that is currently being experienced. The main source of income will be the sale of these cookies to people who consider it necessary to improve their nutrition. For the start-up of the project an initial investment of S / 89,847.00 is needed, which will be paid by 60% by the creators of the project and an investor who is willing to contribute the remaining 40% is looked for. According to projected cash flows, within the last quarter of the first year of operations, the project starts generating profits, so the recovery of the total amount invested is guaranteed, plus the respective profit, at the end of the 3 years the project lasts. It is considered that the business is viable because there is a growing tendency on the part of people to care for their food, so the consumption of products considered natural and nutritious is increasing significantly in the market.