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Title: Propuesta de mejora para la planificación y control de la producción de una empresa que fabrica cadenas de oro y plata
Other Titles: Proposal for improvement for the Planning and Control of the Production of a company that manufactures gold and silver chains
Advisor(s): Quiroz Flores, Juan Carlos
Issue Date: 19-Feb-2019
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Establecer la gestión por procesos significa adoptar la mejor forma de gestión en la organización y a la vez ejecutar planes de mejora continua cuando alguno de los procesos no resulta ser eficiente. Desarrollar estas mejoras en el rubro joyero requiere de una serie de recursos como son la tecnología, mano de obra calificada, materia prima y proveedores confiables, que ofrezcan productos de calidad y cumplan con las fechas y horarios establecidos. Es por esta razón, que la empresa en estudio busca proveedores que cumplan con tales características, de manera que se puedan realaciones a largo plazo con los clientes, pues a partir de ellos se determina el ritmo de producción y los futuros ingresos a la compañía. La finalidad del presente proyecto de investigación consiste en realizar el análisis del comportamiento de una empresa que fabrica joyas de oro durante los últimos dos años y, a partir de este, presentar una serie de propuestas de mejora de los procesos realizados para aumentar la productividad, y así garantizar la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes, tanto internos como externos. En el proyecto se presentarán los conceptos teóricos necesarios para poder realizar el diagnóstico de la empresa, de manera que se manejen diversas herramientas útiles para plantear las difentes propuestas de mejora que se implementarán en la empresa en estudio (ARIN S.A.).

Establishing process management means adopting the best management form in the organization and at the same time executing continuous improvement plans when one of the processes does not turn out to be efficient. Developing these improvements in the jewelry sector requires a series of resources such as technology, skilled labor, raw materials and reliable suppliers that offer quality products and comply with the established dates and times. It is for this reason that the company under study looks for suppliers that meet such characteristics, so that long-term relationships with customers can be made, since the production rate and future income to the company are determined from them. The purpose of this research project is to perform the analysis of the behavior of a company that produces gold jewelry during the last two years and, from this, to present a series of proposals to improve the processes carried out to increase productivity, and thus guarantee the satisfaction of the needs of our customers, both internal and external. In the project the theoretical concepts necessary to carry out the diagnosis of the company will be presented, so that various useful tools are used to raise the different proposals for improvement that will be implemented in the company.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero industrial
Register date: 6-Aug-2019



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