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Title: Traducción, adaptación cultural y validación al español del Cuestionario sobre conocimientos dietéticos en Hemodiálisis (CCDH) en pacientes de Perú
Advisor(s): Mayta-Tristan, Percy; Villavicencio Nefrólogo, Mirko
Issue Date: 22-Feb-2017
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Objetivo. Traducir, adaptar culturalmente y validar el Cuestionario de Conocimientos Dietéticos en Hemodiálisis (CCDH) al español. Diseño. Estudio de validación realizado en Lima, Perú. Primero se realizó la traducción y retraducción para obtener una versión en español, la cual pasó por un proceso de adaptación cultural que incluía tanto terminología como alimentos siguiendo metodología Delphi, y se verificó el entendimiento con pacientes en diálisis (n=30). Sujetos. Se trabajó con un grupo de expertos constituido por médicos, nutricionistas y enfermeras (n=59) y no expertos (60), así como con pacientes en diálisis (n=60) quienes participaron del test retest. Intervención. Se usó el CCDH que tiene dos subescalas : complicaciones y alimentos, y alimentos incluye cuatro dominios (fósforo, sodio, líquido y potasio). Main outcomes. Para la validez de constructo se comparó las diferencias entre grupo experto y no experto. Para la reproductibilidad se usó el coeficiente de correlación intraclase (CCI), se midió la consistencia interna con el Kuder Richardson (KR20). Resultados. Se obtuvo una versión al español del CCDH adaptada culturalmente a la realidad peruana. El grupo de expertos tuvo mayor puntaje que el grupo de no expertos a nivel global, por subescalas y alimentos (p<0,001). El CCDH tuvo una buena consistencia interna (KR20>0,80) y buena reproductibilidad (CCI>80) tanto a nivel global como por subescalas. Conclusiones. Se generó una versión al español del CCDH, adaptado culturalmente al contexto peruano el cual es válido y confiable. Se recomienda su uso para medir conocimientos sobre complicaciones y restricciones dietéticas.

Objective. To translate, to culturally adapt, and to validate the Hemodialysis Dietary Knowledge Questionnaire (HDKQ) into Spanish. Design. Validation study carried out in Lima, Peru. First, the translation and the retranslation were performed to obtain a Spanish version, which underwent a cultural adaptation process that included both terminology and food adaptation, following the Delphi methodology, and the understanding of the questionnaire was verified with patients on dialysis (n = 30). Subjects. We worked with a group of experts consisting of doctors, nutritionists and nurses (n = 59) and of non-experts (60), as well as of patients on dialysis (n = 60) who participated in the retest test. Intervention. The HDKQ was used, which has two subscales : complications and food. The food subscale includes four domains (phosphorus, sodium, liquid, and potassium). Main outcomes. For the construct validity we compared the differences between the expert and the non-expert group. The intraclass correlation coefficient (ICC) was used for reproducibility. The internal consistency was measured with Kuder Richardson (KR20). Results. A Spanish version of the HDKQ was culturally adapted to Peruvian reality. The expert group had a higher score than the non-expert group at the global level on subscales and food (p<0.001). The HDKQ had a good internal consistency (KR20> 0.80) and good reproducibility (CCI> 80) both globally as well as according to subscales. Conclusions. A Spanish version of the HDKQ was generated, culturally adapted to Peruvian reality, which is valid and reliable. Its use is recommended to measure knowledge on complications and dietary restrictions.
Discipline: Nutrición y Dietética
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciado en Nutrición y Dietética
Register date: 14-Mar-2017



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