Efecto de piensos comerciales sobre el desempeño productivo y análisis económico de trucha dorada (Oncorhynchus aguabonita).

Abstract

La investigación se ejecutó en la Estación Acuícola Terranova, ubicada en el distrito de Molinopampa, provincia de Chachapoyas, región Amazonas, en un periodo de 120 días. El objetivo fue evaluar el efecto de tres piensos comerciales en el desempeño productivo y análisis económico de trucha dorada (Oncorhynchus aguabonita). Los tratamientos fueron tres tipos de piensos comerciales: Aquatech, Avikaman y Nicovita. Para evaluar el desempeño productivo se realizó biometrías cada 15 días. Los indicadores de desempeño productivo que se evaluaron fueron peso, longitud, tasa de crecimiento, ganancia de biomasa, consumo de alimento, tasa de conversión alimenticia, sobrevivencia, rendimiento de carcasa y análisis económico. Para ello se utilizó un total de 630 truchas en edad juvenil con peso inicial en promedio de 25 g y talla inicial en promedio de 13 cm, los cuales fueron distribuidos al azar equitativamente en 9 compartimentos dentro de un estanque circular, haciendo tres tratamientos con tres repeticiones. Los resultados mostraron que el pienso Aquatech obtuvo mayores resultados en cuanto a peso, longitud, ganancia de biomasa, tasa de conversión alimenticia y rentabilidad económica, concluyéndose que el pienso Aquatech generó mejor desempeño productivo y económico.