Conocimiento y uso de cocinas mejoradas en madres de familia. Anexos de Los Olivos y Mashuyacu del distrito de Omia. Rodríguez de Mendoza. Amazonas 2011

Abstract

La presente investigación de tipo cuantitativo, descriptivo simple, tuvo corno objetivo determinar el nivel de conocimiento y uso de cocinas mejoradas por las madres de familias de los anexos de los Olivos y Mashuyacu del distrito de Ornia en la Provincia de Rodríguez de Mendoza, cuya población estuvo conformada por 120 madres de familia. Elaborándose un instrumento con lO preguntas dicotómicas para medir el conocimiento y 12 preguntas con la escala de likert para medir el uso. En el nivel de conocimientos se consideró las categorías de bueno, regular, y deficiente y para el uso: adecuado e inadecuado según los puntajes alcanzados.