Bibliographic citations
Cárdenas, R., (2021). Deshidratación de los gajos de mandarina (Citrus reticulata B.) con aire caliente a diferentes temperaturas [Universidad Nacional San Luis Gonzaga]. https://hdl.handle.net/20.500.13028/3895
Cárdenas, R., Deshidratación de los gajos de mandarina (Citrus reticulata B.) con aire caliente a diferentes temperaturas []. PE: Universidad Nacional San Luis Gonzaga; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.13028/3895
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title = "Deshidratación de los gajos de mandarina (Citrus reticulata B.) con aire caliente a diferentes temperaturas",
author = "Cárdenas Arangoitia, Ronald Ulises",
publisher = "Universidad Nacional San Luis Gonzaga",
year = "2021"
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