Bibliographic citations
Vilca, R., (2018). Propiedades funcionales y estabilidad del aceite de palta (Persea americana Mill) variedad Hass extraído mediante dióxido de carbono supercrítico [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/9505
Vilca, R., Propiedades funcionales y estabilidad del aceite de palta (Persea americana Mill) variedad Hass extraído mediante dióxido de carbono supercrítico [Tesis]. : Universidad Nacional del Altiplano; 2018. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/9505
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title = "Propiedades funcionales y estabilidad del aceite de palta (Persea americana Mill) variedad Hass extraído mediante dióxido de carbono supercrítico",
author = "Vilca Curo, Romualdo",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano",
year = "2018"
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