Bibliographic citations
Aymara, C., (2010). Efecto de la adición de bicarbonato de sodio a la leche y la influencia de la acidez sobre la viscosidad del yogurt batido [Tesis, Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac]. http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/480
Aymara, C., Efecto de la adición de bicarbonato de sodio a la leche y la influencia de la acidez sobre la viscosidad del yogurt batido [Tesis]. : Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac; 2010. http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/480
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title = "Efecto de la adición de bicarbonato de sodio a la leche y la influencia de la acidez sobre la viscosidad del yogurt batido",
author = "Aymara Amaro, César",
publisher = "Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac",
year = "2010"
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