Bibliographic citations
Anchivilca, E., Navarro, J. (2022). Elaboración de una bebida a base de castaña (Bertholletia excelsa) y Yacon (Smallanthus Sonchifolius Poepp & Endl), mediante operaciones fisicoquímicas a nivel experimental [Universidad Nacional del Callao]. https://hdl.handle.net/20.500.12952/7338
Anchivilca, E., Navarro, J. Elaboración de una bebida a base de castaña (Bertholletia excelsa) y Yacon (Smallanthus Sonchifolius Poepp & Endl), mediante operaciones fisicoquímicas a nivel experimental []. PE: Universidad Nacional del Callao; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12952/7338
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title = "Elaboración de una bebida a base de castaña (Bertholletia excelsa) y Yacon (Smallanthus Sonchifolius Poepp & Endl), mediante operaciones fisicoquímicas a nivel experimental",
author = "Navarro Ipanaque, Junior Daygoro",
publisher = "Universidad Nacional del Callao",
year = "2022"
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