Bibliographic citations
Flores, M., Valero, Y. (2011). Determinación de la cinética de deshidratado de la seta comestible (boletus edulis) en dos tipos de secadores [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/3375
Flores, M., Valero, Y. Determinación de la cinética de deshidratado de la seta comestible (boletus edulis) en dos tipos de secadores [Tesis]. PE: Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP; 2011. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/3375
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title = "Determinación de la cinética de deshidratado de la seta comestible (boletus edulis) en dos tipos de secadores",
author = "Valero Cahuapaza, Yudi Zenovia",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP",
year = "2011"
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