Bibliographic citations
Paquita, R., (2015). Efecto del escaldado y temperatura en la cinético de secado de las hojas de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), variedad Salcedo Inia [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/2454
Paquita, R., Efecto del escaldado y temperatura en la cinético de secado de las hojas de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), variedad Salcedo Inia [Tesis]. PE: Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP; 2015. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/2454
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title = "Efecto del escaldado y temperatura en la cinético de secado de las hojas de Quinua (Chenopodium Quinoa Willd), variedad Salcedo Inia",
author = "Paquita Ninaraqui, Richard",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP",
year = "2015"
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