Bibliographic citations
Nina, W., (2017). Análisis y determinación de la temperatura y tiempo en la extracción ácida de la pectina del Sancayo (Lobivia maximiliana) [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/3894
Nina, W., Análisis y determinación de la temperatura y tiempo en la extracción ácida de la pectina del Sancayo (Lobivia maximiliana) [Tesis]. PE: Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP; 2017. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/3894
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title = "Análisis y determinación de la temperatura y tiempo en la extracción ácida de la pectina del Sancayo (Lobivia maximiliana)",
author = "Nina Paucar, William Glademir",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP",
year = "2017"
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