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Castillo Marínez, Williams Esteward
Cruz Guillen, Samuel Jherson
Oro Vidal, Alfredo Anthony
2016-09-20T10:28:25Z
2016-09-20T10:28:25Z
2015
30737
T/12/0277/2015
https://hdl.handle.net/20.500.14278/1991
En este trabajo, se planteó diseñar y construir un prototipo para la extracción de aceite en semillas oleaginosas por inundación de solvente (Hexano al 95%); teniendo en cuenta que debería ser un proceso discontinuo, con una capacidad de carga de 500gr. de muestra y una relación volumen/masa de 1:5. Las muestras utilizadas fueron semillas trituradas y tamizadas (3mm) de Castaña (Bertholletia excelsa) y Soya (Glycine max). Como resultado, se comprobó que era factible construir el prototipo con las consideraciones planteadas; y se logró extraer 340ml de aceite de castaña y 90ml de aceite de soya, con una recuperación total de hexano entre el 90-94.2%. (es_PE)
Tesis
application/pdf (en_US)
spa (es_PE)
Universidad Nacional del Santa (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (*)
Universidad Nacional del Santa (es_PE)
Repositorio Institucional - UNS (es_PE)
Aceites (es_PE)
semillas oleaginosas (es_PE)
Extracción (es_PE)
Inundación de solvente (es_PE)
Diseño y construcción de un prototipo para la extracción de aceite en semillas oleaginosas por inundación de solvente (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional del Santa. Facultad de Ingenieria
Ingeniería Agroindustrial
Titulo Profesional
Ingeniero Agroindustrial
Pública



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