Bibliographic citations
Aguilar, G., Dextre, A. (2011). Elaboración y evaluación de un snack de camote (ipomoea batata) y maracuyá (pasiflora edulis), mediante liofilización [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/2524
Aguilar, G., Dextre, A. Elaboración y evaluación de un snack de camote (ipomoea batata) y maracuyá (pasiflora edulis), mediante liofilización [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2011. https://hdl.handle.net/20.500.14278/2524
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title = "Elaboración y evaluación de un snack de camote (ipomoea batata) y maracuyá (pasiflora edulis), mediante liofilización",
author = "Dextre Morales, Amadeo León",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2011"
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