Bibliographic citations
Quispe, G., (2017). Parámetros óptimos de la elaboración de mazamorra morada enriquecida con harina de quinua (chenopodium quínoa) y linaza ( Linum usitatissimum) [Tesis, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/249
Quispe, G., Parámetros óptimos de la elaboración de mazamorra morada enriquecida con harina de quinua (chenopodium quínoa) y linaza ( Linum usitatissimum) [Tesis]. : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2017. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/249
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title = "Parámetros óptimos de la elaboración de mazamorra morada enriquecida con harina de quinua (chenopodium quínoa) y linaza ( Linum usitatissimum)",
author = "Quispe Sanabria, Geraldine Pamela",
publisher = "Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión",
year = "2017"
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