Diagnóstico nutricional, hábitos alimentarios y actividad física en Preescolares- Proyecto emprende mujer en el distrito de Barranca

Abstract

Objetivos: Determinar el estado nutricional antropométrico, hábitos alimentarios y actividad física de los preescolares beneficiarios del proyecto Emprende Mujer en el distrito de Barranca. Muestra: 40 preescolares de 4-6 años, estrato social bajo y medio bajo, muestreo no probabilístico, intencional. Métodos: Diseño descriptivo no experimental, tipo transversal; metodología según Manual del Antropometría del INEI (ENDES, 2012), y raciones de alimentos para niños y niñas de 2 a 6 años (INN 1998). Resultados: Las medidas de la circunferencia media del brazo y pliegue tricipital determinó que el 45% de la muestra presenta desnutrición leve a moderada y el 10%, sobrepeso, según los indicadores Peso/Edad, Talla/Edad y Peso/Talla, el 42,5% y 37,5%, presenta valores bajo la norma y el 10% sobre la norma. Los alimentos preferidos son los cereales, los de consumo medio (la carne de pollo, leche fresca y en polvo), los de alto consumo (alimentos grasos, azúcar, bocaditos, golosinas, bebidas y refrescos). Dedican más de 2 horas en ver televisión y 1 - 2 horas en juegos de video. Conclusiones: El 42,5% y 37,5% presenta desnutrición leve a moderada y 10% está con sobrepeso. La mayoría presenta alimentación y actividad fisica no saludable