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Title: Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una empresa ganadera para la producción de carne de vacuno
Advisor(s): Saenz Cadenillas, Willians
OCDE field: Research Subject Categories::TECHNOLOGY::Industrial engineering and economy
Issue Date: 1989
Institution: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Abstract: En la actualidad, a nivel nacional existe una gran demanda en lo que a instalaciones adecuadas para la producción de carne vacuno se refiere ya que la gran mayoría de ellas, se encuentra en un estado de colapso inminente y al no haber instalaciones adecuadas, se llevan a cabo procesos de matanzas bajo condiciones extremas, situación que motivó a la realización de este estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta procesadora de carne. Las realizaciones del presente proyecto están diseñadas para cumplir las necesidades del actual consumidor y sobretodo del gran mercado potencial existente, que fue identificado a través de un estudio de mercado, el mismo que valora las garantías de calidad y salubridad como pre-requisito para la producción
Discipline: Ingeniería en Industrial
Grade or title grantor: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión.Facultad de Ingeniería Industrial, Sistemas e Informática
Grade or title: Ingeniero en Industrial
Register date: 9-Sep-2019



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