Implementación de un sistema de recuperación de jarabe en el corte de producción e inversión de la kola negra en la productividad de la planta de bebidas carbonatadas y no carbonatadas ajeper s.a. - tr

Abstract

El presente trabajo de investigación, está enfocado básicamente en la propuesta e implementación de un Sistema de Recuperación de Jarabe durante un corte de producción o cambio de sabor, así mismo el Incremento en el Rendimiento de Jarabe Kola Negra y la mejora sostenible en las características sensoriales en el producto terminado, métodos aplicables dentro de una planta de Embotellado de Bebidas Carbonatadas y no Carbonatadas, los cuales tienen bases teóricas sostenibles, todo esto con la finalidad de incrementar la productividad en las diferentes líneas, reducir la evacuación de efluentes al medio ambiente, incrementando y manteniendo el nivel en la calidad del producto terminado