Citas bibligráficas
Garay, E., (2017). Efecto de la concentración de miel de caña de azúcar y temperatura en la cinética de deshidratación osmótica en frutos estado medio pintón y pintón de carambola (Averrhoa carambola) en Pucallpa [Tesis, Universidad Nacional de Ucayali]. http://repositorio.unu.edu.pe/handle/UNU/3392
Garay, E., Efecto de la concentración de miel de caña de azúcar y temperatura en la cinética de deshidratación osmótica en frutos estado medio pintón y pintón de carambola (Averrhoa carambola) en Pucallpa [Tesis]. PE: Universidad Nacional de Ucayali; 2017. http://repositorio.unu.edu.pe/handle/UNU/3392
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title = "Efecto de la concentración de miel de caña de azúcar y temperatura en la cinética de deshidratación osmótica en frutos estado medio pintón y pintón de carambola (Averrhoa carambola) en Pucallpa",
author = "Garay Torres, Erika Lizbeth",
publisher = "Universidad Nacional de Ucayali",
year = "2017"
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