Bibliographic citations
Salinas, A., Lara, J. (2024). Elaboración de pasta de pescado a partir de los residuos en una planta de conservas y su aceptabilidad, Huacho 2023 [Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://hdl.handle.net/20.500.14067/9370
Salinas, A., Lara, J. Elaboración de pasta de pescado a partir de los residuos en una planta de conservas y su aceptabilidad, Huacho 2023 []. PE: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2024. http://hdl.handle.net/20.500.14067/9370
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title = "Elaboración de pasta de pescado a partir de los residuos en una planta de conservas y su aceptabilidad, Huacho 2023",
author = "Lara Huaman, Jorge Luis",
publisher = "Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión",
year = "2024"
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