Bibliographic citations
Saavedra, D., (2011). Formulación, elaboración y aceptabilidad sensorial de pan enriquecido con harina de algarroba (Prosopis pallida), Huacho - 2011 [Tesis, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/204
Saavedra, D., Formulación, elaboración y aceptabilidad sensorial de pan enriquecido con harina de algarroba (Prosopis pallida), Huacho - 2011 [Tesis]. : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2011. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/204
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title = "Formulación, elaboración y aceptabilidad sensorial de pan enriquecido con harina de algarroba (Prosopis pallida), Huacho - 2011",
author = "Saavedra Castillo, David Alonso",
publisher = "Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión",
year = "2011"
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