Bibliographic citations
Nicho, L., Sotomayor, M. (2023). Elaboración y valor nutritivo de palitos de ajonjolí (sesamum indicum) con harina de chía (salvia hispánica) y tarwi (lupinus mutabilis) [Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://hdl.handle.net/20.500.14067/8003
Nicho, L., Sotomayor, M. Elaboración y valor nutritivo de palitos de ajonjolí (sesamum indicum) con harina de chía (salvia hispánica) y tarwi (lupinus mutabilis) []. PE: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2023. http://hdl.handle.net/20.500.14067/8003
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title = "Elaboración y valor nutritivo de palitos de ajonjolí (sesamum indicum) con harina de chía (salvia hispánica) y tarwi (lupinus mutabilis)",
author = "Sotomayor Vivanco, Melanie Veronika",
publisher = "Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión",
year = "2023"
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