Citas bibligráficas
Calisaya, V., (2018). Determinación del efecto de la concentración de hidróxido de sodio en el tiempo de desamarizado, fermentación y en las características fisicoquimícas sensoriales de aceituna (olea europaea L.) variedad limoncillo – Tacna, procesada al estilo sevillano [Tesis, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann]. https://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/1508
Calisaya, V., Determinación del efecto de la concentración de hidróxido de sodio en el tiempo de desamarizado, fermentación y en las características fisicoquimícas sensoriales de aceituna (olea europaea L.) variedad limoncillo – Tacna, procesada al estilo sevillano [Tesis]. : Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann; 2018. https://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/1508
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title = "Determinación del efecto de la concentración de hidróxido de sodio en el tiempo de desamarizado, fermentación y en las características fisicoquimícas sensoriales de aceituna (olea europaea L.) variedad limoncillo – Tacna, procesada al estilo sevillano",
author = "Calisaya Valeriano, Vanesa Fabiola",
publisher = "Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann",
year = "2018"
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