Evaluación ergonómica y propuestas para mejora en los puestos de trabajo con mayor índice de riesgo en la empresa Rico Pollo S.A.C.

Abstract

El presente estudio tiene por objetivo la evaluación ergonómica de los puestos de trabajo de la planta de beneficio de aves de la empresa Rico Pollo S.A.C. con la finalidad de brindar propuestas de mejora para minimizar los riesgos presentes para los colaboradores. A partir de los conceptos de ergonomía aplicados al entorno laboral y de acuerdo a los métodos de investigación se presenta el panorama actual de la empresa que incluye la evaluación general a los 28 puestos de trabajo que comprenden la planta de beneficio para luego pasar a una evaluación específica de aquellos que presentan mayor índice de riesgo para los colaboradores, todo esto aplicando distintos softwares ergonómicos y, posteriormente se plantea una serie de propuestas para cada uno a fin de minimizar dichos riesgos. Las propuestas de mejora presentadas son favorables económicamente puesto que para un horizonte de 5 años la inversión origina un valor actual neto (VAN) de S/. 22,437.25 y un periodo de recuperación de la inversión menor a dos años.