Bibliographic citations
Rondon, G., (2023). Conocimiento y consumo de zanahoria (daucus carota) y zapallo (curcubita máxima) en amas de casa y efecto en su contenido de β-caroteno en snack sometidos a fritura convencional y secado con aire caliente [Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa]. https://hdl.handle.net/20.500.12773/16692
Rondon, G., Conocimiento y consumo de zanahoria (daucus carota) y zapallo (curcubita máxima) en amas de casa y efecto en su contenido de β-caroteno en snack sometidos a fritura convencional y secado con aire caliente []. PE: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12773/16692
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title = "Conocimiento y consumo de zanahoria (daucus carota) y zapallo (curcubita máxima) en amas de casa y efecto en su contenido de β-caroteno en snack sometidos a fritura convencional y secado con aire caliente",
author = "Rondon Saravia, Giuliana",
publisher = "Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa",
year = "2023"
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