La efectividad de thidiazuron (centella ®) y AG3 en la calidad de uva (vitis vinífera L.) cv. red globe, en irrigación San Isidro - La Joya

Abstract

El ensayo se realizó en la parcela B- 38 del 1er asentamiento, irrigación San Isidro – La Joya, región Arequipa, con el objetivo de evaluar el efecto de aplicaciones de thidiazuron (Centella ®) y AG3 en el mejoramiento de la calidad de uva para mesa cultivar Red Globe, en la campaña 2017 (julio de 2017 a diciembre de 2017). El viñedo está conducido en un sistema de parrón español en cordón bilateral con distanciamiento entre 3 m entre líneas y 1.75 m entre plantas. Al inicio de la realización del trabajo de investigación el cultivo tenía 20 meses de edad. Se utilizó el diseño de bloques completos al azar y se realizó la prueba de Duncan con una significancia de α=0.05. Se establecieron 6 tratamientos con 3 repeticiones cada uno: T1 = Una aplicación de thidiazuron a una dosis de 4g/ha-1 en un momento (entre los primeros 15 días iniciada la floración); T2 = Dos aplicaciones de thidiazuron a una dosis de 4g/ha-1 en dos momentos (entre los primeros 15 días iniciada la floración y en baya 4 - 6mm de diámetro ecuatorial); T3 = Una aplicación de thidiazuron a una dosis de 4g/ha-1 en un momento (entre los primeros 15 días iniciada la floración) y AG3 a una dosis de 20g/ha-1 en dos momentos (entre 4 - 6 y 8 - 10 mm de diámetro ecuatorial de las bayas), ; T4 = Dos aplicaciones de thidiazuron a una dosis de 4g/ha-1 en dos momentos (entre los primeros 15 días iniciada la floración y en baya 4 - 6mm de diámetro ecuatorial) y AG3 a una dosis de 20g/ha-1 en dos momentos (entre 4-6 y 8-10 mm de diámetro ecuatorial de las bayas); T5 = Una aplicación de AG3 a una dosis de 20g/ha-1 en un momento (4 - 6 mm de diámetro ecuatorial y T6 = Testigo absoluto. Se evaluaron los siguientes parámetros: longitud de racimo, peso de racimo, peso de bayas, numero de bayas por racimo, diámetro de bayas, color, solidos solubles (grados brix°), pH, rendimiento y rentabilidad. Los resultados muestran que el tratamiento T4 en el cual se le aplico dos aplicaciones de thidiazuron (Centella ®) a una dosis de 4g/ha-1 en dos momentos (entre los primeros 15 días iniciada la floración y en baya 4 - 6mm de diámetro ecuatorial) y AG3 a una dosis de 20g/ha-1 en dos momentos (entre 4-6 y 8-10 mm de diámetro ecuatorial de las bayas) obtuvo los mejores resultados para los estándares de calidad para uva de mesa cv. Red Globe con 22.28 cm de longitud de racimo, un peso promedio de racimo de 1056.33 gramos, 10.92 gramos en peso de baya, 79 número de bayas por racimo, bayas de calibre Jumbo con 27.27 mm de diámetro, con un rendimiento de 44247.55.23 Kg. haˉ¹ y una rentabilidad de 17.91 (s/.).