Bibliographic citations
Vargas, R., Coaguila, K. (2018). Determinación de los parámetros tecnológicos para la elaboración de un producto tipo snack a partir de zapallo (cucurbita maxima duch)” [Tesis, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa]. http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/6554
Vargas, R., Coaguila, K. Determinación de los parámetros tecnológicos para la elaboración de un producto tipo snack a partir de zapallo (cucurbita maxima duch)” [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; 2018. http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/6554
@misc{renati/300399,
title = "Determinación de los parámetros tecnológicos para la elaboración de un producto tipo snack a partir de zapallo (cucurbita maxima duch)”",
author = "Coaguila Olanda, Karen Lizeth",
publisher = "Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa",
year = "2018"
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