Plan de negocio para la instalación de una polleria - “Frango Savoulud”, en la provincia de Arequipa - 2016

Abstract

El plan de negocios se basa en la idea de ofrecer un servicio de comidas con características distintas a las que generalmente se está acostumbrado. Esto se plasma en un modelo cuya denominación es FRANGO “SAVOULUD” (el cual desarrolla la importancia de la salud). Arequipa como uno de los principales centros de la humanidad, busca promocionar un producto muy apetecido en el mercado, con ingredientes de primera Calidad, considerados como la base principal para la preparación de los pollos a la brasa, para así cubrir las necesidades de satisfacción al cliente. La inversión necesaria para llevar a cabo el proyecto es de S/.117.215, 26; este importe será financiado con un 85% mediante un préstamo bancario y un 15% con aporte propio. La evaluación económica y financiera de los flujos de caja del proyecto demostró su factibilidad dentro del escenario exigente (costo de capital de 13.61%). Finalmente se concluye la viabilidad del negocio, ya que genera importantes utilidades durante los cinco años de funcionamiento.