Utilización de daphnia pulex, enriquecida con Arthrospira sp., en la alimentación de alevines de Odontesthes Bonariensis y el efecto en su crecimiento en condiciones de laboratorio

Abstract

Durante 49 días, alevines de Odontesthes bonariensis “pejerrey de lago o argentino”, fueron alimentados con Daphnia pulex enriquecida con Arthrospira sp., a fin de evaluar su efecto en el crecimiento de los alevinos, el trabajo experimental se llevó a cabo en los laboratorios de acuicultura y cultivos auxiliares del Instituto del Mar del Perú, sede Puno. Utilizándose un diseño experimental completamente randomizado (DCR), que tuvo tres tratamientos y tres repeticiones, todos los parámetros fueron homogéneos para los tratamientos, teniendo las variables independientes y dependientes, plenamente definidas; obteniéndose los siguientes resultados: la ración de Arthrospira sp. más eficiente en el enriquecimiento de la D. pulex, fue la de 2% de su biomasa (T3); que tuvo una composición química proximal de 62.19 % de proteína, 20.95 % grasa, 7.29 % minerales y 9,58 % de carbohidratos. Finalmente, el efecto de la alimentación de los alevines de pejerrey con Daphnia pulex. enriquecida al 2 %, fue positivo al tenerse un incremento de peso (0,0777 g) y de talla (2.476 cm), así como un costo de producción menor (2.24 soles por mg de peso ganado) respecto a los tratamientos comparados, durante los 49 días de evaluación.