Construcción y evaluación de un sistema aeropónico vertical asistido por la plataforma Arduino en la producción de lechuga, Ayacucho, 2022

Abstract

El trabajo de investigación se realizó entre junio de 2022 y abril de 2023 en una vivienda ubicada a -13.184722° de latitud y -74.214352° de longitud, a una altitud de 2871 m.s.n.m., en el distrito de Carmen Alto, provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho. El objetivo general fue evaluar la construcción del sistema aeropónico vertical asistido por la plataforma electrónica Arduino en la producción de lechuga. El sistema aeropónico vertical consiste en 12 m2 con 12 columnas de PVC de 6” de diámetro y 2 m. de altura. Cada columna contiene 40 plantas de lechuga apoyadas por un codo hidropónico, sumando un total de 480 plantas, se riega con la impulsión de una bomba periférica de 0.5 HP que utiliza mangueras de HDPE y 24 nebulizadores. Arduino permite el control en tiempo real del pH, la conductividad eléctrica de la solución nutritiva, y los sensores de lluvia, que a través de estos activa o desactiva el riego según la disponibilidad de agua presente en las raíces, generando así un ahorro de agua significativo. La integración de Arduino le permitió tener autonomía al sistema aeropónico vertical que ofrece cultivar en el espacio horizontal y sobre todo el vertical, aumentando así la rentabilidad económica por unidad de área. La rentabilidad económica se comprobó con el flujo de caja proyectado para 5 años, cosechando 450 lechugas en 40 días, el VAN fue de 6,503.05, la TIR del 111% y la relación Beneficio - Costo de 3.8, indicando que el proyecto es rentable y genera más ingresos que egresos.