Determinación del efecto antibacteriano in vitro del extracto de hojas de Carica Pubescens l (CARICACEAE) “Papaya Arequipeña” frente a bacterias patógenas

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en el laboratorio de Microbiología del Dpto. de Microbiología y Patología de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa con el fin de observar y determinar el efecto antimicrobiano de los extractos Acuoso, Etanólico y Etéreo obtenidos a partir de las hojas secas y pulverizadas de Carica pubescens L “Papaya Arequipeña” obtenidas del Distrito de Mollebaya, frente a los microorganismos patógenos: Escherichia coli, Sthaphylococcus aureus, Salmonella typhi y Shigella sp., las cuales fueron adquiridas del mismo laboratorio de microbiología, mientras que Pseudomonas aeruginosa fue adquirida del Hospital III Regional Honorio Delgado. Para la obtención del extracto etanólico y de éter de petróleo se utilizó el material vegetal seco previamente triturado, el cual fue macerado en frio durante 72 horas, luego el contenido fue filtrado y enviado a rota vapor para recuperar el solvente y posteriormente a estufa para eliminar el solvente sobrante. Para obtener el extracto acuoso se procedió de la misma forma descrita, adicionando la liofilización para obtener el material seco y pulverizado. La actividad antimicrobiana se midió utilizando la técnica de difusión en agar, utilizando hoyos en Agar de Triptosa-Soya, prueba que permitió medir la susceptibilidad In Vitro de los microorganismos patógenos seleccionados frente a los extractos de origen natural con potencial antimicrobiano Las pruebas de CMI se realizaron mediante la prueba de dilución en caldo. Para ello se utilizaron concentraciones seriadas de los diferentes extractos que dieron un resultado positivo frente a las bacterias en estudio. La prueba de CMB se realizó mediante el sembrado del contenido de los tubos que se ensayaron en la CMI en placas de Agar Triptosa Soya. También se realizó un bioensayo con Artemia sp para determinar la dosis letal media DL50 de los extractos acuoso y etanólico, dando como resultados que estos extractos son ligeramente tóxicos para el ser humano. Los resultados muestran que de los tres extractos probados solo dos de ellos lograron inhibir a algunas bacterias estudiadas, dando como resultado que el extracto etanólico y acuoso presentaron acción frente a Salmonella typhi con una CMI de 50 y 80 mg/ml respectivamente, además de que se presume que el extracto etanólico presento un efecto bacteriostático frente a Staphylococcus aureus. El extracto de éter de petróleo no mostró ninguna acción frente a las bacterias en estudio. Los valores obtenidos de la DL50 para el extracto acuoso fue de 876,008 ppm y para el extracto etanólico fue de 1248,64 ppm.