Valores de hierro sérico en terneros de crianza extensiva en cuatro comunidades de la cuenca Cachi Alta Ayacucho - 2016

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó en las comunidades de Cusibamba, Satica, Munaypata comprendidos en el distrito de los Morochucos de la provincia de Cangallo y la comunidad de Unión Paqchaq perteneciente al distrito de Vinchos provincia de Huamanga, región Ayacucho en el periodo comprendido entre los meses de mayo a setiembre del 2018; con el objetivo de evaluar el nivel de hierro sérico en terneros machos y hembras de crianza extensiva de cero a seis meses de edad de la raza Brown Swiss. Los terneros durante el estudio permanecieron en sus centros de crianza sin haberse modificado las condiciones de manejo establecida por cada productor. La zona agroecológica del estudio correspondió a la región puna con temperaturas que oscilan de 3°C a 16.8°C con altitud de 3500 a 3800 msnm. Con una precipitación anual de 500 a 900 mm/año. Las muestras para el análisis se colectaron mediante venopunción yugular, sistema vacutainer sin anticoagulante. Previo a la recolección de las muestras se valoraron las constantes fisiológicas de cada animal mediante un protocolo de valoración clínica. Tanto las valoraciones clínicas como la toma de muestras se efectuaron en las primeras horas de la mañana. Para determinar los niveles de hierro sérico se utilizó el reactivo comercial (Wiener) para técnicas colorimétricas específicas para analizador de química automático y lectura óptica automatizada, obteniéndose los siguientes resultados, Cusibamba: 17,2 - 36,7 µmol/l Fe sérico, Satica: 19,4 - 37,8 µmol/l Fe sérico, Munaypata: 12,1 - 35,6 µmol/l Fe sérico y Unión Paqchaq: 17,4 - 37,8 µmol/l Fe sérico. Siendo el valor promedio general de 19,51 a 33,18 μmol/l Fe sérico. Los animales exhibieron valores de hierro sérico considerados normales para bovinos. El factor edad mostró diferencias estadísticas significativas.