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Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo
Vásquez Chumbe, Jessy Patricia
Koo Pinedo, Priscila
Rengifo Lopez, Claudia Gimena
2024-03-22T12:59:27Z
2024-03-22T12:59:27Z
2022
613.2083 K74 2022
https://hdl.handle.net/20.500.12737/9948
The present study was carried out in the Villa Belén and 6 de Octubre health centers of the Belén Zona Baja district in 2016, with the aim of collecting data on the quality of the diet and the nutritional status. The Research has a quantitative, non-experimental, descriptive, correlational and transversal approach; we worked with a sample of 307 preschool children; A questionnaire on the frequency of food consumption, and a general data sheet, eating habits, anthropometrics and nutritional status were used as data collection instruments. Reporting results for the nutritional status according to Waterlow that, 64.2% present a normal nutritional status, 15.6% present chronic malnutrition, 6.8% acute malnutrition and 1% present overweight. 12.4% obesity; Regarding the quality of the diet, 68.1% have a poor quality in their diet, 29% regular and 2.9% good quality in the diet. It was also evidenced at a 95% confidence level, through the Chi-Square statistical test, where a level of significance (p-value: 0.000) lower than the proposed significance level (0.05) was found, saying thus, the quality of the diet is related to the nutritional status of our sample sample. (en_US)
El presente estudio se llevó acabo en los centros de salud Villa Belén y 6 de Octubre del Distrito de Belén Zona baja en el año 2016, con el objetivo de recolectar datos sobre la calidad de la dieta y el estado nutricional. La Investigación tiene un enfoque cuantitativo, no experimental, descriptivo correlacional y transversal; se trabajó con una muestra de 307 preescolares; se usó como instrumentos de recolección de datos, un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, y una ficha de datos generales, hábitos alimentarios, antropométricos y estado nutricional. Reportando resultados para el estado nutricional según Waterlow que, el 64,2% presenta un estado nutricional normal, el 15,6% presenta desnutrición crónica, el 6,8% desnutrición aguda y el 1% presenta sobrepeso. 12,4% obesidad; en lo que concierne a la calidad de la dieta, el 68,1% tiene una mala calidad en su dieta, el 29% regular y el 2,9% buena calidad en la dieta. También se evidencio a un nivel de confianza de 95%, a través de la Prueba estadística del ChiCuadrado, en donde se encontró un nivel de significación (valor p:0,000) menor al nivel de significancia propuesto (0.05), mostrando que la calidad de la dieta tiene relación con el estado nutricional de nuestra muestra evaluada. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (*)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (*)
Estado nutricional (es_PE)
Dieta saludable (es_PE)
Niño en edad preescolar (es_PE)
Factores sociodemográficos (es_PE)
Factores económicos (es_PE)
Centros de salud (es_PE)
Relación entre estado nutricional y calidad de la dieta de preescolares atendidos en dos centros de salud de Belén zona baja – 2016 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana. Facultad de Industrias Alimentarias (es_PE)
Bromatología y Nutrición Humana (es_PE)
Licenciado(a) en Bromatología y Nutrición Humana (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
06517179
05391577
https://orcid.org/0000-0003-4009-2328
https://orcid.org/0000-0003-4949-9159
45481928
70370798
918016 (es_PE)
Barrera Meza, Elmer Alberto
Paredes Mori, Pedro Roberto
Geronimo Huete, Joe Fernando
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública



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