Bibliographic citations
Ludeña, J., Varela, K. (2022). Influencia de la harina de Moringa oleífera (Lam, 1783) "moringa" en el crecimiento y en la composición bromatológica de alevinos de Colossoma macropomum (Cuvier, 1816) "gamitana" cultivados en corrales a diferentes densidades [Universidad Nacional de la Amazonía Peruana]. https://hdl.handle.net/20.500.12737/7930
Ludeña, J., Varela, K. Influencia de la harina de Moringa oleífera (Lam, 1783) "moringa" en el crecimiento y en la composición bromatológica de alevinos de Colossoma macropomum (Cuvier, 1816) "gamitana" cultivados en corrales a diferentes densidades []. PE: Universidad Nacional de la Amazonía Peruana; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12737/7930
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title = "Influencia de la harina de Moringa oleífera (Lam, 1783) "moringa" en el crecimiento y en la composición bromatológica de alevinos de Colossoma macropomum (Cuvier, 1816) "gamitana" cultivados en corrales a diferentes densidades",
author = "Varela Tanchiva, Kerly Teresa",
publisher = "Universidad Nacional de la Amazonía Peruana",
year = "2022"
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Con el objetivo de conocer la influencia de la moringa, en el crecimiento, composición bromatológica de alevinos de Colossoma macropomum, se realizó una investigación, adicionando como insumo en el alimento balanceado comercial la harina de moringa. Este estudio se realizó en las instalaciones del Centro Piloto Experimental Piscigranja Quistococha - Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, entre los meses de junio a Setiembre del 2019. Los datos se obtuvieron, trabajando con 189 ejemplares de alevinos de Colossoma macropomum, quienes fueron distribuidos en corrales experimentales a razón de dos densidades, que son 4 y 8 peces por m3, con las concentraciones de moringa en el alimento balanceado experimental T0: 0% (testigo – alimento comercial), T1: 55.67% y T2: 85%, en raciones otorgadas a razón del 6% de la biomasa total por corral al día, con una frecuencia de 2 veces por día. Como resultado tenemos que, en la primera densidad experimental, se registró ganancias de longitud y peso, en el primer tratamiento con 7.34 cm y 13.79 gr respectivamente, para el segundo tratamiento con 6.45 cm y 12.65 gr y para el tratamiento cero o de control, se obtuvo 5.92 cm y 11.24 gr. Sin embargo, en la segunda densidad experimental se obtuvo ganancias de longitud y peso para el primer tratamiento, con 7.47 cm y 13.99 gr, para el segundo tratamiento se registró 6.31 cm y 13.74 gr y finalmente 7.22 cm 11.89 gr para tratamiento cero o de control. Los datos fueron analizados por el ANOVA, determinándose que no existe diferencia significativa entre los tratamientos, ni en las diferentes densidades de siembra, obteniendo también una sobrevivenia del 93.65%. La composición bromatológica, se obtuvo a partir de dos muestras, la primera de 500 gr. de alevinos alimentados con alimentos balanceado comercial obteniéndose los siguientes valores: humedad (14.35%), ceniza (5.91%) grasas (1.89%) y proteínas (76.41%) y la segunda muestra de 500 gr. de alevinos alimentados con moringa, teniendo como resultado los siguientes valores: humedad (13.86%), ceniza (5.59%) grasas (2.02%) y proteínas (77.53%). Los resultados del ANOVA para el análisis bromatológico p < 0.001 con gl = 1, permitieron constatar que no existen diferencias significativas entre los datos de la composición bromatológica de ambas muestras.
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