​Implementación de mejora continua aplicando la metodología PHVA en la empresa Colca del Perú S.A

Abstract

Esta investigación se realizó en Colca del Perú S.A., empresa del sector de materias primas plásticas e insumos para la agroindustria con más de 20 años ofreciendo soluciones integrales al agroexportador en el mercado nacional. En el diagnóstico inicial se detectó que el problema principal era la baja productividad de la empresa Colca del Perú S.A., por lo tanto, el objetivo fue incrementar la productividad mediante la implementación de la metodología de mejora continua PHVA; para lograrlo se determinó que las causas del problema eran, entre otros, el inadecuado direccionamiento estratégico, el deficiente manejo del manual de procesos y procedimientos, el inadecuado control estadístico de la calidad y las inadecuadas condiciones laborales. Para la implementación de la metodología PHVA se seleccionaron dos productos patrones: bandeja para higos (código AH24CAVPSBL) y bandeja multiusos (código BE217-27PSNE) y se desarrollaron planes de mejora orientados a las siguientes gestiones: Gestión Estratégica, Gestión de la Calidad, Gestión del Desempeño Laboral, Gestión por Procesos y Gestión de Operaciones. Después de seis meses de iniciado el trabajo, se establecieron estándares y se evaluaron las mejoras implementadas, los indicadores demostraron que la eficiencia y la eficacia de los productos patrón se incrementó, la productividad del AH24CAVPSBL se incrementó de 2.32 unidades/sol a 2.40 unidades/sol, mientras que el BE217-27PSNE pasó de 2.28 unidades /sol a 2.42 unidades/sol. Por otro lado, se establecieron acciones correctivas para los indicadores que no lograron la meta establecida.