La informalidad y su incidencia en los costos laborales en el sector ganadero de equinos en la provincia de Lima, año 2020

Abstract

En el presente trabajo de investigación titulado “LA INFORMALIDAD Y SU INCIDENCIA EN LOS COSTOS LABORALES EN EL SECTOR GANADERO DE EQUINO EN LA PROVINCIA DE LIMA, AÑO 2020”, se elaboró con el objetivo de demostrar de que forma la informalidad tiene incidencia en los costos laborales en el sector ganadero de equino dividido en camales de beneficio, para realizar la comprobación de qué forma incide ambas variables, se tomó como variable independiente la Informalidad y como variable dependiente los costos laborales. La investigación realizada se categoriza como un estudio aplicativo, por los alcances del tipo de investigación de forma práctica, a modo que se fundamenta en normas, técnicas y manuales de recolección de información, se planteó las hipótesis, y se utilizó la técnica de encuestas, bajo los resultados se comprobó la aprobación de las hipótesis alternas. La población estuvo conformada por 45 trabajadores de dos camales dedicados al beneficio de equinos, cuya muestra aleatoria escogida fue de 40 trabajadores entre ellos personal de limpieza de vísceras, limpieza de playa de beneficio, matarifes, pesador y personal de encajado del producto. Finalmente, los resultados de las encuestas realizadas mostraron que la informalidad incide en los costos laborales dentro del sector ganadero de equino, como consecuencia el aumento de la informalidad incurre a la mala práctica de no ingresar a planilla a sus trabajadores, evadiendo responsabilidades y obligaciones, dejando sin algún tipo de beneficio u derecho al trabajador, creando una serie de conflictos internos dentro del centro de trabajo, sin apoyo de los entes fiscalizadores por parte de Estado. Previamente para ello se realizaron recomendaciones en sustento a las problemáticas planteadas y bajo la recolección de información de las encuestas realizadas a la muestra seleccionada.