Mermas y desmedros de mercadería en la Empresa Consorcio Orión Cusco S.R.L sucursal calle unión Cusco, periodo 2016.

Abstract

En la ciudad del Cusco, las grandes cadenas de supermercados tienen su presencia en diferentes puntos de la ciudad, asimismo se cuenta con la presencia de supermercados propios de la región, y que se han visto favorecidas por el crecimiento económico del país. Uno de estos supermercados propios de la región del Cusco se denomina Consorcio Orión, que cuenta con diferentes puntos de venta estratégicamente ubicados en la ciudad y que ofrece productos de consumo masivo a la población cusqueña. Para el estudio de la presente investigación, se analizará las actividades económicas de la sucursal ubicada en la calle Unión de la ciudad de Cusco, empresa que será materia de estudio en la presente investigación. Una de las grandes problemáticas que tiene el sector de supermercados son las pérdidas de inventario o mercaderías por la fecha de vencimiento de los productos, la mala manipulación y el hurto o robo del que son sujetos, y cuya deducción se realiza mediante el tratamiento tributario de mermas y desmedros, sin embargo, la mayoría de empresas por desconocimiento técnico de como sustentarlas omiten declararlas. El trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar las mermas y los desmedros de mercadería en la Empresa Consorcio Orión Cusco S.R.L - Sucursal Calle Unión Cusco en el periodo 2016. El estudio de investigación tiene un enfoque cuantitativo, porque se analizará la variable de estudio, utilizando la estadística descriptiva para responder a la pregunta planteada y a su vez se hará el análisis de variable, respectó a las mermas y desmedros. Todo este planteamiento, representa el sustento numérico que nos permitirá llegar a las conclusiones del trabajo de investigación En la investigación se formularon las siguientes hipótesis: Hipótesis General: El proceso de determinación de las mermas y desmedros de mercaderías en la Empresa Consorcio Orión Cusco S.R.L- Sucursal Calle Unión Cusco - periodo 2016 solamente se limita en la anotación de mermas y desmedros en un cuaderno de control de mercaderías a cargo del almacenero de la empresa. Hipótesis específicas: a) El registro mermas normales y anormales de mercaderías en la Empresa Consorcio Orión Cusco S.R.L- Sucursal Calle Unión Cusco - periodo 2016 se realiza a través de un registro manual anotado en un cuaderno de control de inventarios a cargo del almacenero omitiendo el registro contable en el libro diario y en consecuencia se omite realizar la deducción tributaria b) El registro de desmedros normales y anormales de mercaderías en la Empresa Consorcio Orión Cusco S.R.L- Sucursal Calle Unión Cusco - periodo 2016 se realiza a través de un registro manual anotado en un cuaderno de control de inventarios a cargo del almacenero omitiendo el registro contable en el libro diario y en consecuencia se omite realizar la deducción tributaria. Las conclusiones de la presente investigación especifican que la empresa Consorcio Orión no realiza ningún proceso de determinación de mermas y desmedros; asimismo, dentro del proceso contable omite el registro de mermas y desmedros de mercaderías y en consecuencia omite realizar la deducción tributaria de mermas y desmedros. Asimismo, en la empresa Consorcio Orión durante el proceso de almacenamiento, manipulación rotación de mercadería se generan grandes pérdidas de productos, entre mermas y desmedros de mercaderías.

In the city of Cusco, the large supermarket chains are present in different parts of the city, as well as the presence of supermarkets in the region, which have been favored by the country's economic growth. One of these supermarkets in the Cusco region is called Consortium Orion, which has different points of sale strategically located in the city and that offer products of mass consumption to the population of Cusco. For the study of the present investigation the economic activities of the Branch located in the street Union of the city of Cusco will be analyzed, company that will be object of study in the present investigation. One of the biggest problems that the supermarket sector has is the loss of inventory or merchandise due to the expiration date of the products, the bad handling and the theft or robbery of which they are subject, and whose deduction is made through the treatment reduction and reduction tax, however, the majority of companies, due to technical ignorance of how to support them, do not declare them. The main objective of the research work is to determine the losses and losses of merchandise in the Consortium Orion Cusco S.R.L-Branch of Calle Unión Cusco in the 2016 period. The research study has a quantitative approach, since the study variable will be analyzed, using descriptive statistics to answer the question posed and, in turn, the analysis of variables with respect to losses and losses will be made. This whole approach represents the numerical support that will allow us to reach the conclusions of the research work The following hypotheses were formulated in the investigation: General Assumption: The process of determining losses and detritus of merchandise in the Orion Cusco Company - Branch of Calle Unión Cusco - 2016 limited period only in the annotation of losses and losses in a notebook of control of merchandise in charge of the shopkeeper of the company.Specific hypotheses: a) The registration of losses of normal and abnormal merchandise in the Orion Cusco S.R.L Consortium - Branch of Calle Unión Cusco - 2016 is done through a manual register annotated in an inventory control brochure by the merchant omitting the registration accounting in the journal book and, as a result, the deduction of taxes is omitted b) The registration of demerits of normal and abnormal merchandise in Orion Cusco Company Consortium S.R.L - Branch of Cusco Union Street - 2016 is done through a manual register recorded in an inventory control notebook in charge of the merchant omits the accounting record in the journal and, consequently, the deduction of taxes is omitted. The conclusions of the present investigation specify that the company Consortium Orion does not carry out any process of determination of waste and residues; likewise, within the accounting process it omits the record of losses and demerits of merchandise and consequently it omits to make the tax deduction of losses and demerits. Likewise, in the company Consortium Orion, during the storage process, when managing the rotation of merchandise, large losses of products are generated, between losses and demerits of merchandise.