Citas bibligráficas
Nación, J., (2013). Cinética de degradación de la actividad antioxidante por tratamiento térmico en jugos de naranja y mandarina frente al radical DPPH. [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/290
Nación, J., Cinética de degradación de la actividad antioxidante por tratamiento térmico en jugos de naranja y mandarina frente al radical DPPH. [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2013. https://hdl.handle.net/20.500.14292/290
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title = "Cinética de degradación de la actividad antioxidante por tratamiento térmico en jugos de naranja y mandarina frente al radical DPPH.",
author = "Nación Albino, Judith Gimena",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2013"
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