Bibliographic citations
Añazco, M., (2015). Efecto del selenio orgánico sobre las propiedades tecnológicas y la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo en congelación [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/1764
Añazco, M., Efecto del selenio orgánico sobre las propiedades tecnológicas y la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo en congelación [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2015. https://hdl.handle.net/20.500.12996/1764
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title = "Efecto del selenio orgánico sobre las propiedades tecnológicas y la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo en congelación",
author = "Añazco Dilas, Medalit Lisbet",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2015"
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